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ベイリーの子孫探し

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ベイリーの高祖父母の一つが、コンコードということはわかったのだけれど、途中を探ってみると、コンコードの血筋のトリンプは白ぶどうで、ベイリーの赤色やフォクシー・フレーバーが、コンコード由来なのかどうか、わからなくなってきたところ。これって、遺伝子解析すればわかるのかなぁ？　もっともわかって、どうなるって話でもないけれど。

サントリーさんのニュースリリースに「ブドウ品種「マスカット・ベーリーA」のゲノム解読に成功 」というのがあって、2018年にゲノム解読は完了していて、フラネオール（フォクシー・フレーバーのもと）生成に関わる遺伝子が存在することがわかったみたい。
最近のマスカット・ベーリーＡのワインが、そこまで甘ったるくないのが多い感じがしても、やっぱり、FOXYはあるということなのよね。

ここで、まず川上品種から整理してみると

　母　ベーリー
ベーリー・アリカントＡ　父　アリカンテ・ブーシェ
マスカット・ベーリーＡ　父　マスカット・ハンブルグ
ブラック・クイーン　　　父　ゴールデン・クイーン　
ローズ・シオター　　　　父　シャスラ・シオター

アリカンテ・ブーシェについては、「アリカント（テ）の正体は？」で書いたとおり、中まで赤いティントレラ系と比較的よく見るヨーロッパ系のぶどうの交配種。別名ガルナッチャ・ティントレラ。
マスカット・ハンブルグについては、「ぶどうの系図」の中に紹介した通り、マスカット系のぶどう。SCHIAVA GROSSA（トロリンガーまたはブラック・ハンブルグ）とマスカット・オブ・アレキサンドリアの交配種。
ゴールデン・クイーンは、イギリス生まれの交雑種。欧・米両方の血筋を引いてます。
シャスラ・シオターは、シャスラ・ブランの変異種。シャスラ・ブランはシャスラとも呼ばれる白ぶどうで、いろんな国でワインにされているのとともに、トルコのあたりでは生食用にもされているとのこと。上記ゴールデン・クイーンの血筋の中にもあるし、同系列のシャスラ・ミュスケがベイリーの系図の中にあるのも、「ベイリーのルーツを探る」で紹介した通り。

川上品種を使った山梨果樹試験場生まれの品種が、甲斐ノワールとネオ・アリカント

甲斐ノワールは、川上品種のブラック・クイーンとご存じカベルネ・ソーヴィニヨン（欧州系）の交配種。複雑に遺伝子が混ざってるけれど、最後の1/2がヨーロッパ系なので、かなりヨーロッパぶどう寄りで考えて良いのかなぁ？

ネオ・アリカントは、デラウェアとベーリー・アリカントAの交配種。
そういえば、「アリカンテの正体は？」で、このネオさん、見落としてたわ。
単に「アリカント」と記述されている場合、このネオ・アリカントの可能性も……。

ネオ・アリカント使用のワインが見つかったのは、勝沼の原茂ワインさん。ここに素敵なカフェがあって、「次は行こう！」と心に決めていたのに、10月末に閉店しちゃうというお知らせが……。コロナ自粛で今年はぶどう郷に行けてないうちに。まだ1か月半あるから、行けるか？

一方、コンコードの血筋では、ナイアガラ！　父系も、しっかりラブルスカ種なので、FOXY！　ただ、ナイアガラから、強い甘い香りを取ったら、やっぱりらしくなくなっちゃうので、これはこれなんだよね。

ベーリーやコンコードの子孫、もっと、たくさんヒットするかと思ったけど、今のところ見つかったのはこれだけ。コンコードは安定した品種だし、それ以上、工夫する余地がないのかも？